到了日本第一頓比較正式的日本料理。
鏘鏘鏘鏘~~~~到了日本第一餐正式的日式料理上桌啦~~~看起來不錯吧?但是其實這樣的陣仗在本次旅程中不過是普普而已,可以稱為陽春型的日式料理。大家注意看喔,首先呢,天婦羅是有的,還有一些漬物,左邊是飯,右邊是味增湯,當然茶碗蒸也是少不了的啦~~~至於那個鍋....咦?是壽喜燒嗎?其實我不太清楚耶~~~看起來像,但是不知道是不是就是了。傳統的日式料理其實有一個很大的特色,那就是不論是什麼食物,都可以生食入菜....不過看的出來這家走的不是傳統日本料理路線,所以都沒看到啥生的,反而有點像是一般的商業簡餐.....另外,日本人對於食物的要求是,不好吃沒關係,但是一定要好看,否則在好吃也吞不下去。關於日式的美食哲學,我這個道地台灣人說真的是比較難接受....東西據小的拙見,既要好吃,也要好看,如果光是擺來看的,那不免對美食本身的樂趣有點大打折扣了....@@
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